BINA B1

Questo vino bianco Fora Bina rappresenta il meglio delle nostre tradizioni enologiche, con un carattere distintivo che riflette il territorio e l'artigianalità dei nostri processi di produzione.
€25,00 EUR

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BINA B1
FORA BINA
BINA B1
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Descrizione

NOME VINO: BINA B1
TIPOLOGIA: VINO BIANCO FERMO
ANNATA: 2023
DENOMINAZIONE: IGT VERONA
UVE: GARGANEGA, TREBBIANO DI SOAVE

VIGNETI: 
   VIGNETO 1: GARGANEGA-TREBBIANO, GUYOT, PIANURA, TERRENO GHIAIOSO 
UVA VENDEMMIATA A MATURITA’ MEDIA
   VIGNETO 2: GARGANEGA, PERGOLA, COLLINA TERRENO ARGILLOSO 
UVA VENDEMMIATA MOLTO MATURA
   VIGNETO 3: GARGANEGA, PERGOLA, COLLINA, TERRENO LIMOSO ARGILLOSO
UVA VENDEMMIATA PRECOCEMENTE

VENDEMMIA: MANUALE IN CASSE DA 20 KG CON ACCURATA SELEZIONE DEI GRAPPOLI
VINIFICAZIONE: TUTTE LE DIVERSE PARTITE DI UVA SONO STATE VINIFICATE SEPARATAMENTE IN VASCHE DI ACCIAIO DA 500 LT
PIGIATURA E DIRASPATURA: NON ESEGUITA
PRESSATURA: UVA INTERA CON RASPO PRESSATA SOFFICE
CHIARIFICA DEL MOSTO: A FREDDO (3°C) CON STABULAZIONE DELLE FECCIE PER 4 GIORNI
FERMENTAZIONE: A DIVERSI LIVELLI DI TEMPERATURA
AFFINAMENTO: SU FECCIE FINI PER 4 MESI CON BATONNAGE PERIODICI
CHIARIFICA: NON ESEGUITA
FILTRAZIONE: NON ESEGUITA
IMBOTTIGLIAMENTO: IMBOTTIGLIATO A MANO

ANALISI CHIMICHE: 
   ALCOOL: 12.5%
   ZUCCHERI: 0 gr/Lt
   ACIDITA’ TOTALE: 6.4 gr/Lt
   SOLFOROSA TOTALE: < 60 mg/Lt
   INGREDIENTI: UVA, CONSERVANTI (SOLFITI)

AD ECCEZIONE DEI SOLFITI NON SONO STATI UTILIZZATI PRODOTTI CHIMICI, ACIDIFICANTI, PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE O CONTENENTI ALLERGENI.

PACKAGING: 
   BOTTIGLIA VETRO 100% RICICLATO
   TAPPO SUGHERO NATURALE MONOPEZZO SELEZIONATO ESENTE DA “GUSTO DI TAPPO”

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