BINA R1 - ROSSO IGT VERONA

Un rosso nato ai piedi del Monte Baldo, dove freschezza e carattere si incontrano. Diretto, autentico, senza sovrastrutture: R1 racconta il nostro modo di fare …
€25,00 EUR

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BINA R1 - ROSSO IGT VERONA
FORA BINA
BINA R1 - ROSSO IGT VERONA
€25,00 EUR

Descrizione

BINA R1  — Scheda tecnica

VITIGNI
80% Corvinone · 20% Rondinella

ANNATA
2023

DENOMINAZIONE
IGT Verona

VIGNETO
Unico appezzamento ai piedi del Monte Baldo, esposto a sud, su terreno argilloso.

VENDEMMIA
Manuale, in cassette da 20 kg, con accurata selezione dei grappoli.

VINIFICAZIONE
Le uve seguono due distinti percorsi di vinificazione.
Il 50% viene macerato in barrique per 15 giorni; il restante 50% macera in acciaio a bassa temperatura per 25 giorni.

FERMENTAZIONE
A temperatura variabile, secondo le diverse fasi della vinificazione.

AFFINAMENTO
50% della massa in barrique · 50% in acciaio.

CHIARIFICA
Non eseguita.

FILTRAZIONE
Non eseguita.

IMBOTTIGLIAMENTO
A mano.

Analisi

ALCOL
12,5% vol.

ZUCCHERI
0 g/l

ACIDITÀ TOTALE
6,2 g/l

SOLFOROSA TOTALE
< 60 mg/l

Ingredienti

Uva, conservanti (solfiti).

Ad eccezione dei solfiti, non vengono utilizzati prodotti chimici, acidificanti, prodotti di origine animale o altri allergeni.

PACKAGING

Bottiglia
Vetro 100% riciclato.

Tappo
Sughero naturale monopezzo, selezionato e garantito esente da difetti riconducibili al gusto di tappo.

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